Enogastronomia
PROPONIAMO SOLO PRODOTTI TIPICI DEL TERRITORIO E DI STAGIONE:
- Scoprire i sapori tipici del momento ma anche quelli antichi, semplici, fatti di sapori spontanei usati nel rispetto delle stagioni.
- Proporre al viaggiatore – turista, dei percorsi lenti, a misura d’uomo, usufruibile a cavallo, di osservare ma soprattutto guardare da un diverso punto di vista ( posizione preferenziale a Cavallo a passo lento Slow) il territorio, volgendo l’attenzione a tutti quegli aspetti che normalmente non destano interesse o perché dati per scontati o perché poco conosciuti.
